米粉机是可以一机多用的设备，购买一台自熟米粉机回去想要生产什么样的食品都由客户自己觉得。米线品种和口味变化非常多，如外形变化：自动米线、米粉、糯年糕、芝麻年糕、胡萝卜年糕、糖年糕和糍粑等。使用鸿睿全自动米粉机生产出来的食品口感好——没有任何的添加剂，而且粘度调节范围宽（从全糯米糕团状到全籼米米面状）。而这些变化的完成只要在同一台机器里，加入不同的原料三分钟内就可以完成。
那么除了这些米粉米线机还有什么样的特点呢？机械化是米线米粉机不可缺少的一项，在米线机生产时大米是不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净入机即可生产，自动化程度高，操作简单，l人即可生产，自动加料、一次自熟成型。米线机还可生产米粉、米线、年糕、酸辣粉、螺蛳粉、玉米面条等产品，加工出来的食品外表光滑，厚薄粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正且含有原料的清香。购买这样一台米线机回去，无论是生产米线还是螺蛳粉，又或者是其他杂粮食品都是可以的，更换模具及原料生产哪种食品您说了算。
