单台的米粉机的使用是为了让米粉的生产从根本上有所提高，也就是说在传统手工生产上提高的方便的生产模式。用机器生产省力、快速都是比手工生产要方便的，生产速度的提升，不仅不会使生产出来的米线不如手工，同时还保留了大米原有的清香。有了米粉机设备，自然就会繁衍出来与米粉机相匹配的配套设备，也就是说整套的生产设备。米粉机是可以一机多用的生产米粉、米线的设备，在生产量上自然是没话说的，鸿睿厂家有各个型号产量的自动米粉机可供选择。但如果要大量生产米粉等食品的话，只依靠米粉机就会显的有些“单调”。
使用米粉机生产米线时，还需要将原料倒入料斗中，米线出机后要进行剪断，老化成型等等步骤，这些还是需要人工来操作的，如果是需求量大的情况下，就会降低效率，这时候选择成套的米粉机设备会比较好。如果单从投资金额来看的话，米线机的单机的费用要少很多，而生产线可能要高出好几倍，但是也要考虑生产规模，如果只需要产量小一些的设备，那可以适当的选择必要的设备就能进行生产，而如果是需要大规模的生产，那选择成套的米线机设备是很有必要的，因为可以连续长期的进行生产，而且不需要大量的人力操作，而且可以使生产可以形成标准化、机械化的、固定化的一条流水线，让生产变得便捷。